Бета-каротин является провитамином витамина А, который имеет большое значение в любом возрасте, в том числе для здоровья клеток и органов зрения. Кроме того, это мощный антиоксидант, который, по-видимому, может снижать риск развития рака.
Чем отличается витамин А от бета каротина?
В отличие от витамина А, бета-каротин в повышенных дозах не обладает токсическими свойствами и не вызывает гипервитаминоз, так как в ретинол превращается только необходимое организму количество витамина, а излишек накапливается в жировой ткани.
В каком виде витамин А лучше усваивается?
С чем лучше усваивается витамин А? Витамин A является жирорастворимым, потому для улучшения его всасывания в стенки кишечника следует принимать растительные или сливочные масла. Также действие ретинола возрастает при совместном приеме с витамином С.
Что лучше принимать бета каротин или витамин А?
Главная цель бета-каротина - это синтез витамина А в нашем организме. Из одной молекулы провитамина образуется сразу две молекулы ретинола. Поэтому если у вас недостаток витамина А, то лучше начать прием бета-каротина. Так организм сам будет образовывать для себя правильный витамин.
В чем содержится бета каротин?
Подсказкой станет оранжевый и красный цвет фруктов и овощей, в которых содержится бета-каротин: морковь, батат, болгарский перец, помидоры, грейпфруты, персики, дыни, абрикосы, хурма. Есть бета-каротин и в зеленых растениях: щавеле, шпинате, капусте, брокколи, горохе, зеленом луке, салате романо, петрушке и кинзе.
More useful articles on a similar topic 👇
Is food carotene vitamin A?How many carrots should I eat a day to lose weight?
